Aardbeien
Elsanta
Elsanta heeft stevige en sappige vruchten met een tamelijk sterk aroma. De soort heeft een goede, aangename smaak en is enigszins prikkelend op de tong. Deze aardbei kan tegen een stootje. Daarom is Elsanta al vijfentwintig jaar een topper in de professionele aardbeienteelt. Het kroontje zit stevig op de vruchten en met een steeltje eraan zijn ze heerlijk om te dippen.
Korona
Een zeer goed smakende soort, één van de beste kunnen we gerust stellen. De grote vruchten zijn donkerrood van buiten en oranjerood van binnen. De Korona’s zijn zeer sappig en hebben een zoetzuur aroma. Door al dat sap is Korona wel een kwetsbare vrucht, die nog wel eens wat druppels aardbeiensap op een wit overhemd kan achterlaten. Deze moet je echter geproefd hebben!
Mara des Bois
De Mara des Bois is een veel geteelde soort in Frankrijk. Het ras heeft een afwijkende smaak, die doet denken aan bosaardbeien. De vruchten hebben een sterk, kruidig aroma en zijn mierenzoet. De Mara des Bois is relatief klein en donkerrood. Voor de liefhebbers!
Lambada
Lambada heeft een fantastische smaak vol echt authentiek aardbei aroma. De vruchten met de mooie rode kleur zijn geliefd bij koks, banketbakkers en bij fijnproevers. Het kroontje staat hoog op de vrucht. Een echt zomerkoninkje dus!
Polka
De vruchten van Polka zijn regelmatig kegelvormig en sappig. De smaak van Polka is puur. Dat is nou echt de ouderwetse aardbeiensmaak! De sterk glanzende aardbeien zijn egaal rood, hebben een aangenaam zoetzuur aroma, maar hebben een relatief laag suikergehalte.
Honeoye
De soort is vernoemd naar Lake Honeoye, een meer in de buurt van New York. De vruchten zijn donkerrood en glanzend. Als specifieke smaakeigenschap heeft deze soort een zurig accent, met weinig zoet. Een uitstekend ras dus voor mensen die van een frisse smaak houden. Fris, maar met een diep fruitig accent en heerlijke nasmaak. Om lekker relaxed van te genieten!
